Au cœur de la campagne bordelaise, à Fargues-Saint-Hilaire sur la rive droite, le Domaine Sainte Raphine s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée, ouverte à toutes les envies, y compris végétariennes et vegan. Niché à seulement 15 minutes du centre de Bordeaux et à 5 minutes de la rocade, ce lieu atypique conjugue élégance, convivialité et respect de la nature, offrant un véritable havre de paix loin de l’agitation urbaine.
Le restaurant Côté Maison, l’une des deux tables du domaine, séduit dès l’arrivée par son cadre bucolique et authentique. Une majestueuse allée de platanes centenaires vous mène à une demeure de charme du XIXe siècle, entourée de bois et de prairies vallonnées. Ici, la nature est omniprésente, et la vaste terrasse s’ouvre sur un panorama verdoyant, idéal pour savourer un déjeuner ensoleillé ou un dîner à la belle étoile. L’intérieur, décoré avec soin, marie modernité et tradition, créant une ambiance chaleureuse propice au partage, que ce soit en famille, entre amis ou en tête-à-tête.
La carte, élaborée avec passion par le chef, met à l’honneur les produits locaux et de saison, avec une attention particulière portée aux options végétariennes et vegan. Chaque plat est pensé pour offrir une expérience gustative authentique, où la créativité s’exprime aussi bien dans les assiettes végétales que dans les propositions plus classiques. Les tapas à partager, les plats du jour et les menus évoluent au fil des saisons, garantissant fraîcheur et diversité à chaque visite.
Sainte Raphine est ouverte 7 jours sur 7 le midi, et du mercredi au samedi également le soir, permettant de profiter de ce cadre unique à tout moment de la semaine. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un repas festif ou une soirée romantique, la réservation est vivement conseillée pour garantir une place dans ce lieu prisé, où l’accueil est réputé pour sa chaleur et son professionnalisme.
Enfin, le domaine ne se limite pas à la restauration : il propose aussi des espaces pour organiser événements privés, mariages ou séminaires, dans un environnement inspirant et dépaysant. Sainte-Raphine, c’est la promesse d’un moment suspendu, où plaisir de la table et douceur de vivre s’entremêlent sur la rive droite de Bordeaux